Resep Makanan Kekinian yang Bisa Dibuat di Rumah, Lebih Enak!
Bisa dibilang, dunia kuliner konsisten menggeliat lima tahun belakangan ini. Kalau pernah rainbow cake, ombre cake, sampai kue cubit menjadi primadona, kini martabak dan keju menggantikannya.
Nah, kecuali kamu sudah pernah coba aneka kuliner hits ini, sesekali kami mesti coba memicu resep makanan kekinian sendiri. Coba deh, pasti lebih enak!
1. Resep es kopi susu kekinian
Resep ini sudah dicoba segera oleh @ranume. Menurut banyak orang, rasanya tak jauh tidak serupa bersama es kopi susu merk terkenal. Cobain yuk! gemarinvestasi.com
Bahan-bahan:
1 sendok makan Nescafe Gold/Classic (sesuai selera)
3 sendok teh brown sugar
3-4 sendok makan krimer bubuk
225 ml susu cair plain
225 ml susu cair rasa kelapa
es batu secukupnya
Cara membuat:
Larutkan semua bahan bersama air panas kecuali susu dan es batu. Kocok di didalam botol sampai tercampur rata.
Masukkan susu, kocok lagi. Terakhir es batu.
Es kopi siap disajikan!
Bahan cake: resep makanan yang unik dan mudah dibuat
2 butir telur
60 gram gula pasir
70 gram tepung terigu serba guna
50 gram butter
30 gram susu UHT
30 gram keju cheddar parut
1 sendok makan kulit lemon, parut
Bahan topping:
Selai cokelat Nutella
Cara membuat:
Siapkan loyang ukuran 10×20 sentimeter, oles margarin, dan taburi tepung terigu sedikit saja.
Siapkan tempat pastry yang telat ditaburi tepung terigu. Potong kulit pastry seukuran loyang.
Cara memicu cake: butter, susu UHT, serta keju parut dilelehkan, dicampur sampai lumer dan tercampur rata.
Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur sampai berbusa (soft peak). Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok konsisten bersama mixer kecepatan tinggi sampai kaku.
Tambahkan kuning telur satu persatu bersama kecepatan sedang sampai rata.
Turunkan kecepatan mixer didalam kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit setelah tercampur. Masukkan campuran butter, susu dan keju, lemon zest. Setelah tercampur matikan mixer.
Masukkan adonan cake ke didalam loyang yang sudah ada kulit pastry sebanyak 3/4 loyang.
Panggang bersama suhu 200 derajat selama 30 menit. Keluarkan cake, lalu poleskan selai cokelat di atasnya bersama tebal lebih kurang setengah sentimeter. Panggang ulang selama 10 menit.
Tusukkan garpu, kecuali sudah tidak ada adonan yang lengket berarti sudah matang.
Dinginkan Makuta Cake di atas rak pendingin.
Siap dinikmati!
3. Resep pisang nuget
6 Resep Makanan Kekinian yang Bisa Dibuat di Rumah, Lebih Enak!instagram.com/shecreatbelly
Selama ini bisa saja pisang goreng dihidangkan sederhana saja bersama susunan tepung renyah. Paling mentok diberi taburan mesis, keju parut, dan susu kental manis. Pisang nuget ini beda, dikarenakan mengfungsikan tepung panir sebagai lapisannya. Seperti apa resepnya?
Bahan-bahan:
10 buah pisang kepok
1 bungkus tepung pisang goreng
air es secukupnya
tepung roti secukupnya
1 bungkus cokelat untuk topping
Cara membuat:
Kupas pisang, belah menjadi 2 atau 4 bagian.
Buat adonan tepung berasal dari tepung pisang goreng siap saji, beri air es secukupnya, dan usahakan kental.
Gulingkan pisang goreng ke didalam adonan tepung, sesudah itu gantian ke tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti melekat bersama baik.
Masukkan pisang ke kulkas selama 15 menit, supaya adonan melekat sempurna.
Goreng pisang sampai matang sampai warnanya kuning keemasan.